天然辣椒精
来源：从天然植物辣椒中经物理方法萃取、精制而成的**辣味剂。
主要成分：色素物质（辣椒红素、辣椒玉红素、玉米黄质、辣椒黄素等）、辣味物质（辣椒素、辣椒醇、二氢辣素、降二氢辣素、高二氢辣素、高辣素等）。
使用范围：焙烤食品、烹调食品、调味料、肉类制品、酱菜、饮料、糖果等辣味制品
使用方法：直接使用或用食用油（植物油）稀释成一定辣度后使用。
使用量：按生产需要适量添加。
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